Pest Control Quiz: Part 2 (KSA Catering)

The cleaner only عامل النظافة فقط The shift supervisor and the external pest control provider مشرف الوردية ومزود مكافحة الآفات الخارجي The nearest customer أقرب عميل The marketing team فريق التسويق

Using pesticide sprays استخدام بخاخات المبيدات Throwing away garbage رمي القمامة Structural repairs to physically block pests from entering (e.g., door sweeps, sealing holes) الإصلاحات الهيكلية لمنع الآفات جسدياً من الدخول (مثل سدادات الأبواب، سد الثقوب) Setting sticky traps وضع المصائد اللاصقة

They are too expensive إنها مكلفة جداً Pests stuck on them could be pulled off by equipment and contaminate food surfaces الآفات العالقة عليها قد تُسحب بواسطة المعدات وتلوث أسطح الطعام They are difficult to see من الصعب رؤيتها They make the floor too sticky إنها تجعل الأرض لزجة جداً

Raw chicken الدجاج النيء Fermenting or decaying fruits and vegetables, and sugary residues in drains/bins الفواكه والخضروات المتخمرة أو المتحللة، والمخلفات السكرية في المصارف/الصناديق Cooking oil زيت الطبخ Unopened cans of soda علب الصودا غير المفتوحة

Pile them up neatly in the corner تكويمها بشكل مرتب في الزاوية Leave them to block entry points تركها لسد نقاط الدخول Remove them immediately to eliminate pest harborage إزالتها فوراً للقضاء على مأوى الآفات Spray them with water رشها بالماء

Chemical Control المكافحة الكيميائية Biological Control (Bio-Control) المكافحة البيولوجية (المكافحة الحيوية) Physical Control المكافحة الفيزيائية Sanitation الصرف الصحي

Cracks in the floor الشقوق في الأرض Uncovered drains المصارف غير المغطاة Damaged screens, open windows/doors, and unnetted air vents on the roof الشاشات التالفة، النوافذ/الأبواب المفتوحة، وفتحات التهوية غير المُشَبَّكة على السطح Dirty countertops أسطح العمل المتسخة

It makes the bait work faster يجعل الطعم يعمل بشكل أسرع To prevent accidental contamination of food, water, and non-target animals/children لمنع التلوث العرضي للطعام والماء والحيوانات/الأطفال غير المستهدفين The bait must be wet to work يجب أن يكون الطعم رطباً ليعمل It is a local KSA tradition إنه تقليد محلي سعودي

A small, easily managed problem مشكلة صغيرة يمكن إدارتها بسهولة A very high population, stress, and lack of available hiding places, requiring immediate professional intervention عدد سكان مرتفع جداً، وضغط، ونقص في أماكن الاختباء المتاحة، مما يتطلب تدخلاً مهنياً فورياً They are moving to a new area أنهم ينتقلون إلى منطقة جديدة They are looking for water أنهم يبحثون عن الماء

Staff lockers خزائن الموظفين The perimeter around the building, loading docks, and utility entry points (pipes, cables) المحيط حول المبنى، أرصفة التحميل، ونقاط دخول المرافق (الأنابيب، الكابلات) The customer menu holder حامل قائمة العملاء The inside of the dry storage containers داخل حاويات التخزين الجاف

Ants are primarily attracted to water; Cockroaches are attracted to light. النمل ينجذب بشكل أساسي إلى الماء؛ الصراصير تنجذب إلى الضوء. Ants seek out exposed, sweet foods; Cockroaches are drawn to warmth, dark, moisture, and grease. النمل يبحث عن الأطعمة الحلوة والمكشوفة؛ الصراصير تنجذب إلى الدفء والظلام والرطوبة والشحوم. Cockroaches only eat metal; Ants only eat wood. الصراصير تأكل المعادن فقط؛ النمل يأكل الخشب فقط. Ants are found outside; Cockroaches are only found inside. النمل يوجد في الخارج؛ الصراصير توجد في الداخل فقط.

Applying pesticides daily تطبيق المبيدات يومياً Cleaning equipment every three months تنظيف المعدات كل ثلاثة أشهر Removing the food, water, and shelter sources that pests need to survive and reproduce إزالة مصادر الغذاء والماء والمأوى التي تحتاجها الآفات للبقاء والتكاثر Moving traps from one location to another نقل المصائد من مكان إلى آخر

Store them under the kitchen counter تخزينها تحت منضدة المطبخ Break them down and remove them from the food prep area for immediate disposal outside تفكيكها وإزالتها من منطقة إعداد الطعام للتخلص الفوري منها في الخارج Recycle them only once per week إعادة تدويرها مرة واحدة فقط في الأسبوع Leave them next to the main entrance تركها بجوار المدخل الرئيسي

Freezing of the pipes تجمد الأنابيب Attraction of insects (flies, cockroaches) and potential disease spread (e.g., fungal) جذب الحشرات (الذباب، الصراصير) وانتشار الأمراض المحتمل (مثل الفطرية) Only noise complaints شكاوى الضوضاء فقط No impact, as long as it's outside لا تأثير، طالما أنها في الخارج

Through the chimney عبر المدخنة By burrowing up through the middle of the concrete floor عن طريق الحفر لأعلى من خلال منتصف أرضية الخرسانة Through a gap the size of a pen/pencil (approx. 6mm or a quarter inch) عبر فجوة بحجم القلم (حوالي 6 ملم أو ربع بوصة) Flying through the kitchen exhaust الطيران عبر عادم المطبخ

The light should be visible from the street to attract customers. يجب أن يكون الضوء مرئياً من الشارع لجذب العملاء. To prevent dead insects from falling onto food and to prevent attracting more flies from outside. لمنع الحشرات الميتة من السقوط على الطعام ولمنع جذب المزيد من الذباب من الخارج. The UV light can spoil the food. يمكن أن يفسد الضوء فوق البنفسجي الطعام. It needs to be hidden from the staff. يجب إخفاؤه عن الموظفين.

Chemical Control المكافحة الكيميائية Biological Control المكافحة البيولوجية Physical Control المكافحة الفيزيائية Mechanical Monitoring المراقبة الميكانيكية

Gnaw marks on plastic containers علامات قضم على الحاويات البلاستيكية Small, black droppings on the shelf فضلات صغيرة وسوداء على الرف A visible nest and a large number of insects entering/exiting a single point عش مرئي وعدد كبير من الحشرات تدخل/تخرج من نقطة واحدة Cobwebs in the corner خيوط العنكبوت في الزاوية

It keeps the air conditioners running efficiently. إنه يحافظ على عمل مكيفات الهواء بكفاءة. Moisture provides a necessary water source for many pests (cockroaches, rodents) to survive and breed. توفر الرطوبة مصدراً ضرورياً للمياه للعديد من الآفات (الصراصير، القوارض) للبقاء والتكاثر. It is a waste of water. إنه هدر للمياه. It makes the floor slippery. إنه يجعل الأرض زلقة.

Only the name of the pest control company اسم شركة مكافحة الآفات فقط Inspection schedules, staff reporting protocols, and structural maintenance responsibilities جداول الفحص، بروتوكولات إبلاغ الموظفين، ومسؤوليات الصيانة الهيكلية The daily lunch menu قائمة الغداء اليومية The personal contact number of all staff رقم الاتصال الشخصي لجميع الموظفين

Chemical Barrier حاجز كيميائي Acoustic Barrier حاجز صوتي Physical/Exclusion Barrier حاجز مادي/استبعادي Psychological Barrier حاجز نفسي

To permanently eliminate the entire rodent population. للقضاء الدائم على كامل أعداد القوارض. To detect and monitor the presence and location of pests for future treatment planning. لاكتشاف ورصد وجود وموقع الآفات لتخطيط العلاج المستقبلي. To attract and feed the pests. لجذب وتغذية الآفات. To serve as decoration. لتكون بمثابة ديكور.

It is okay as long as it is stored in a paper bag. لا بأس طالما تم تخزينها في كيس ورقي. Personal food items can attract pests to non-food areas and introduce new infestations. المواد الغذائية الشخصية يمكن أن تجذب الآفات إلى المناطق غير الغذائية وتدخل إصابات جديدة. The food will taste better later. سيكون طعم الطعام أفضل لاحقاً. It makes the lockers smell too strongly. إنه يجعل رائحة الخزائن قوية جداً.

Wait for the pest control company’s next scheduled visit. انتظار زيارة شركة مكافحة الآفات المجدولة التالية. Temporarily ignore it. تجاهلها مؤقتاً. Report it to the supervisor/maintenance for immediate sealing with pest-proof material (e.g., steel wool, mesh, caulk). الإبلاغ عنها للمشرف/الصيانة لسدها فوراً بمواد مقاومة للآفات (مثل الصوف الصلب، شبكة، سد). Place a sign next to the hole. وضع لافتة بجوار الثقب.

A mild verbal warning. تحذير شفهي خفيف. A recommendation to clean more often. توصية بالتنظيف بشكل متكرر. Closure of the facility, heavy fines, and legal action. إغلاق المنشأة، وغرامات باهظة، وإجراءات قانونية. Being asked to redesign the kitchen layout. المطالبة بإعادة تصميم تخطيط المطبخ.